Estude no ILCT
Capacitação Profissional
Cursos de curta duração, com carga horária inferior a 360 horas, que buscam o aprimoramento profissional e científico dos participantes, na área de Leite e Derivados.
TRATAMENTO DE EFLUENTES LÍQUIDOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
No curso você vai aprender quais impactos ambientais dos efluentes líquidos da Indústria de Laticínios e fundamentos básicos sobre tratamento de efluentes.
MICROBIOLOGIA: CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE E DERIVADOS
O curso oferece um treinamento de curta duração acerca dos fundamentos e da interpretação das análises microbiológicas do Leite e de seus Derivados que são preconizadas pela legislação vigente.
QUEIJOS ESPECIAIS
O curso de queijos especiais destaca as tecnologias dos queijos com formação de olhaduras, queijos mofados e duros
QUEIJOS CONVENCIONAIS
O curso de queijos convencionais é um curso teórico-prático presencial oferecido pela EPAMIG ILCT em Juiz de Fora/MG, que irá abordar as tecnologias de alguns dos principais queijos fabricados no Brasil, como: Minas Frescal, Minas Padrão, Muçarela, Requeijão e Ricota
CONTROLE DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE E DERIVADOS
Treinamento de curta duração visando entendimento de conceitos teóricos e práticos fundamentais do controle de qualidade.
IOGURTE E BEBIDAS LÁCTEAS
Aprenda as técnicas de produção de Iogurte e bebidas lácteas. Vamos conhecer as etapas de fabricação, desde a matéria-prima até a degustação dos produtos fabricados.
ANÁLISE SENSORIAL DO LEITE E DERIVADOS
A indústria moderna, competitiva não pode abrir mão das técnicas de análise sensorial.
Notícias
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