Ex-alunos
Com mais de mil alunos formados no Curso Técnico em Leite e Derivados, já se pode afirmar que existe uma comunidade de ex-alunos da EPAMIG/ILCT. E, se em cada escola fica um pouco de cada aluno que por ali passou, o que será que cada aluno leva para a sua vida adulta da escola na qual passou uma parte da adolescência? Amizades? Experiências? Valores? Histórias? Conhecimentos?
Períodos
Depoimentos
Mucio Furtado
Turma 1970
“Eu vim para a Cândido Tostes com 15 anos, eu era apenas um menino saindo de Carrancas no Sul de Minas. Nos 3 anos que vivi naqueles venerandos edifícios, fui sendo transformado não apenas em um Técnico laticinista mas também numa pessoa mais madura e de valores diferentes, pronta a começar uma caminhada que perdura até hoje. Fui longe, rodei pelo mundo , outros países e convivi com queijeiros de muitas origens e de outros idiomas. Falei com eles, cortei e provei de seus queijos, e escrevi para eles sobre minha experiência com tantos outros irmãos queijeiros mundo afora... Nesses anos todos, sempre levei em meu coração essa Escola, alicerce e base do solido edifício que venho construindo desde que lá estudei. Muitas vezes voltei saudoso à Rua Tenente Freitas, 116 para rever amigos, falar para os novos estudantes e renovar minhas energias, naquela fonte de inspiração! A Candido Tostes é minha “Alma Mater” e tenho um imenso orgulho de ter estudado nessa grandiosa Instituição, a quem tanto devo !!”
Daniel Carvalho Ramos
Turma 1985
!Formado no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, na Turma do Cinquentenário da Instituição, 1985, venho neste pequeno texto relatar-lhes meu Orgulho em fazer parte desta História e Gratidão por minha formação Profissional e Humana. Trabalhei com Técnico em Laticínios por 10 anos, e neste período, 1986 a 1996, destaco três Empresas que me marcaram, pela experiência profissional e de vida: CCPL em Viana-ES, Paulista em Guaratinguetá-SP e Leitesol em Bragança Paulista-SP, sendo que por motivos particulares de problema de saúde familiar fui obrigado a não mais trabalhar como Laticinista. Graças a base muito forte do Ensino do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, no qual fiz o curso Técnico e o Ensino Médio, pude lograr êxito em dois Concursos Públicos, sendo o primeiro, em 1996, para ingressar na Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos – Correios, com o cargo de Carteiro, o que me permitiu apoiar a Família no problema de saúde; o segundo concurso para crescimento profissional nos Correios, passando para o cargo de Técnico de Correios, passando a exercer funções de Gestor desde 1999. Em dezembro deste ano, 2020, completarei 24 anos de Empresa. Sempre fui e sempre serei Grato ao Instituto de Laticínios Cândido Tostes, que forma PROFISSIONAIS Competentes e Éticos. Não poderia de deixar de declarar aqui o Meu Amor a Nossa Amada CANDINHA, que forma os Seres Humanos, HOMENS e MULHERES Maravilhosos, Amigos, Companheiros e Íntegros. Obrigado por Tudo! CANDINHA MEU AMOR!!!"
Maria Tereza Cratiú
Turma 1989
"O Instituto de Laticínios Cândido Tostes é uma escola transformadora de vidas, em todos os sentidos. Em 1987 eu ingressei ainda criança e saí em 1989 uma profissional pronta para enfrentar uma nova fase da vida que foi o mercado de trabalho. Como disse um amigo ilctiano, “fomos batizados no mesmo soro de queijo desta Escola e isto tem poder”. Certamente este é o poder misterioso que nos conecta como uma grande família que somos. E isto tudo é único e mágico! Não podemos nos esquecer, jamais, das molas mestras que nos impulsionaram para que tudo isto fosse possível: os professores, em especial a Profa. Regina Célia Mancini, os funcionários desta casa e todos os colegas, para todo e sempre..."
Mário Lino
Turma 1985
“Sou Técnico em Laticínios, formado na querida Escola na turma de 1985 e também tive a honra de ter sido professor de Química Prática e Físico-Química do Leite e dos Derivados do Leite no período de 1988 a 1992 do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
Minhas breves palavras para todos que acessam este espaço é de profunda gratidão a todos as pessoas com as quais tive contato durante aquele período interno e em todos os anos seguintes até os dias de hoje. Amigas e amigos de turma e das demais turmas, do corpo docente, de todos os colaboradores em todos os níveis.
Aprendi não somente as bases técnicas e tecnológicas mas sobretudo a formação do caráter, a expressão da ética, a valorização dos seres humanos, o desenvolvimento da liderança e dos talentos , a responsabilidade que temos individualmente e coletivamente para o crescimento sustentável dos negócios que atuamos e para um mundo melhor.
Sigo hoje ainda com a energia, motivação, persistência, resiliência necessários aos tempos atuais e com foco, clareza, assertividade, transparência, buscando aperfeiçoar-me continuamente como aprendi na Escola e como busquei passar aos queridos “alunos” ( vários hoje se converteram em meus “mestres” ) naqueles tempos inesquecíveis.
Para os que estão começando a jornada compartilho esta breve mensagem: sigam sempre em frente, com coragem e confiança, apoiando-se mutuamente na família, amigas e amigos pessoais e ou profissionais. E vivam intensamente, um dia de cada vez !
Saudações Laticinistas!