Apresentação

O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), desde 1935, contribui decisivamente para o contínuo crescimento da indústria brasileira de laticínios, com o desenvolvimento e a difusão de tecnologias, capacitação de pessoal para a indústria e atividades correlatas e formação de técnicos.

Profissionais formados pela instituição ocupam cargos diversos, como professores, inspetores, gerentes técnicos de cooperativas e indústrias lácteas, administradores de fábricas, proprietários de indústrias e diretores de grandes empresas no ramo de laticínios e equipamentos industriais.

A EPAMIG ILCT possui reconhecimento, imagem e conceito elevados junto à comunidade técnico-científica e o setor laticinista do Brasil. Este reconhecimento supera as fronteiras nacionais e estende-se por mais sessenta países, em razão da presença de especialistas formados pela Instituição. O sucesso dá-se graças ao modelo de integração entre ensino, pesquisa e de difusão do conhecimento e inovação praticados no ILCT, bem como, pela conjugação equilibrada entre teoria e prática.

O Instituto tem o compromissos de manter-se atualizado com o conhecimento científico, práticas inovadoras e soluções sustentáveis para melhor atender o setor de processamento de leite e derivados e, consequentemente, com a sociedade.