EPAMIG ILCT inova em pesquisas sobre leite humano para aprimorar a destinação de doações

Instituto mineiro desenvolveu novo método para medir níveis de proteína em amostras, além de um aplicativo que vai auxiliar em testes 17/03/2023 – Fonte: EPAMIG ASCOM   Professoras Gisela Machado (esq.) e Denise […]

EPAMIG ILCT recebe 1º Simpósio de Microbiologia Aplicada ao Setor de Laticínios

MICROLAT será gratuito, presencial e aberto para interessados na cadeia de laticínios 15/02/2023 – Fonte: EPAMIG ASCOM Professora-pesquisadora da EPAMIG ILCT, e uma das idealizadoras do evento, Carolina Viana. Foto: Marcelo Ribeiro/Epamig […]

Inscrições para cursos superiores da EPAMIG seguem abertas até 17 de fevereiro

Nota do ENEM é pré-requisito para candidatos concorrerem a vagas nos cursos de Tecnologia em Laticínios e em Agropecuária de Precisão Fonte: EPAMIG ASCOM Foto: Alessandro Botelho/Epamig-ITAP Os cursos de […]

Compostagem no ILCT-EPAMIG transforma lixo orgânico em fertilizante natural eficiente

Fonte: EPAMIG ASCOM Composto orgânico produzido após a compostagem. Foto: Marcelo Ribeiro/ILCT-Epamig (Juiz de Fora, 31/1/2023) Destinar matéria orgânica residual para a compostagem é uma prática sustentável e inteligente, pois […]

Alunas e professores do ILCT-EPAMIG produzem “iogurte mexicano” temperado com ervas finas

Fonte: EPAMIG ASCOM O Jocoque, como é conhecido, foi fabricado após participação do grupo em atividade acadêmica com universidades do México e Argentina Produção do Jocoque no Instituto de Laticínios Cândido Tostes. […]

Instituto de Laticínios Cândido Tostes firma parceria com o Governo da Paraíba para cursos de capacitação em leite de cabra

Fonte: EPAMIG ASCOM As aulas estão previstas para iniciar em março de 2023, no município de Cabaceiras (PB). (Belo Horizonte, 29/11/2022) Neste mês de novembro, o Instituto de Laticínios Cândido […]

EPAMIG realiza coletas para caracterização do queijo artesanal do Vale do Suaçuí

Dados obtidos serão compartilhados com a Rede Mineira de Pesquisa em Queijos Artesanais, que apresenta atualizações e novos projetos para os próximos meses. Imagens e edição: Marcelo Ribeiro/EPAMIG-ILCT (Belo Horizonte, […]

Calendário 2022 do curso técnico é aprovado!

Na última reunião do Colegiado de Ensino do ILCT, em 16/12,  foi aprovado o Calendário do curso Técnico.   O ano letivo de 2022 iniciará dia 14 de fevereiro de 2022 […]