Miniusina de laticínios fará demonstrações e produzirá queijos em evento que acontece até o domingo (12), em Belo Horizonte
(Belo Horizonte – 8/5/2024) A miniusina ‘Via Láctea’ do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, ligado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é uma das atrações da 15ª. AgriMinas, que começa hoje (8) e prossegue até o próximo domingo (12), no Expominas, em Belo Horizonte.
A ‘Via Láctea’ é composta por um tanque para resfriar o leite, um tanque de queijo, uma fermenteira para o preparo de iogurte e um resfriador. No espaço, o visitante tem a oportunidade de acompanhar o processamento dos produtos, além de degustar queijos frescal e iogurtes produzidos na hora.
Considerada a maior feira da Agricultura Familiar do país, a AgriMinas é realizada pela Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado de Minas Gerais (Fetaemg). O evento busca valorizar a produção da agricultura familiar no Estado, por meio da exposição e comercialização de artesanatos, comidas e bebidas típicas.
A feira estará aberta ao público em horários diferenciados: quarta-feira, 8, de 15h às 22h, quinta (9) e sexta-feira (10) de 14h às 22h, sábado (11) de 8h às 22h e domingo (12) de 8h às 17h. Saiba mais em https://www.fetaemg.org.br/site/agriminas2024/.
