A cafeicultura é uma das principais linhas de pesquisa da EPAMIG. Dentre os trabalhos realizados o Melhoramento Genético, que busca o desenvolvimento de cultivares que atendam as necessidades dos produtores quanto à produtividade, resistência à ferrugem e outras doenças, mudanças climáticas e qualidade da bebida, dentre outras.
A cultivar MGS Paraíso 2, desenvolvida pelo Programa de Melhoramento Genético do cafeeiro da EPAMIG, tem obtido destaque em lavouras de diversas regiões de Minas Gerais, pela elevada produtividade e potencial para a produção de cafés especiais. A planta é de porte baixo e apresenta resistência à ferrugem. Outras características são frutos na cor amarela, peneira alta, maturação intermediária, elevada capacidade de absorção de fósforo, boa resposta a colheita mecanizada e aptidão para a cafeicultura empresarial.
a EPAMIG comercializa sementes de café desta cultivar nos campos
experimentais de Machado, Três Pontas e Patrocínio.
