A ciência por trás do sabor dos queijos artesanais mineiros
EPAMIG realiza curso para aprimorar a percepção sensorial de produtores e extensionistas (Belo Horizonte – 26/4/2024) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realizou na última semana, em São João del-Rei, o curso “A ciência por trás dos sabores dos queijos artesanais mineiros”. A capacitação, que aconteceu no Centro de Pesquisa e Treinamentos […]
