Expomaq oferece tecnologias para laticínios de diferentes portes

Evento que integra o Minas Láctea 2024 termina nesta quinta-feira (18), no Expominas em Juiz de Fora

(Juiz de Fora – 17/7/2024) A 47ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq), evento que integra a programação do Minas Láctea 2024, reúne cerca de 100 empresas que ofertam maquinários, embalagens e insumos para o setor laticinista. Além de produtos tradicionais, os expositores investem ano a ano na apresentação de atrações mais funcionais, sustentáveis e eficientes para atender desde os produtores menor porte até as grandes indústrias. “A gama de itens expostos inclui ingredientes, equipamentos manuais e automatizados para pequenas agroindústrias, além de grandes tanques, embaladores, resfriadores e produtos inovadores que as empresas trazem para apresentar durante a Exposição”, comenta o coordenador do Minas Láctea, Clenderson Gonçalves.

Fundada há 33 anos, a empresa Delgo Embalagens iniciou na produção de máquinas para embalagens e, desde 2006, fabrica envasadores e seladoras. “Nossas máquinas, manuais ou totalmente automatizadas, atendem desde o pequeno produtor (200 a 300 unidades/hora) até uma linha de produção de 12.000 unidades/hora”, conta o proprietário Fernando Gomes. Expondo na Expomaq, há quase duas décadas, Fernando afirma que trouxe um equipamento especialmente desenvolvido para ;esta edição do evento. “Quando fiquei sabendo do Prêmio de Inovação da Expomaq desafiei a nossa equipe a criar um novo equipamento. O resultado foi uma máquina compacta capaz de selar potes e garrafas, que otimiza o trabalho e é ideal para pequenas indústrias. E, está chamando a atenção dos visitantes do nosso estande”. Também expositora de longa data, a Novonesis aproveita o evento para a aprimorar o contato com potenciais clientes. “Como empresa de ingredientes não fechamos negócios aqui na feira, mas participamos sempre como forma de promover a marca e de ter contato com o mercado”, explica Michael Sato, gerente de Aplicação. A Novonesis está participando do Prêmio de Inovação da Expomaq. “Trouxemos uma enzima que é capaz de reter a gordura e dessa forma diminuir a quantidade do leite usada na produção do queijo, sem afetar a qualidade. É um produto já regulamento e disponível”, acrescenta Sato. Outra empresa que valoriza a troca de experiências durante a Exposição é a Doremus Aromas e Ingredientes. “Estamos na Expomaq, há quase 20 anos, desde quando as atividades eram concentradas no Instituto de Laticínios Cândido Tostes. O melhor do evento é a possibilidade de concretizarmos parcerias e termos conversas mais prolongadas e produtivas com os clientes em potencial, contribuirmos para o maior desenvolvimento da cadeia produtiva”, avalia a gerente de Pesquisa e Desenvolvimento, Flávia Oliveira. A Doremus trouxe para a Expomaq novas tecnologias em ingredientes, dentre elas uma sobremesa láctea UHT, tipo mousse, de fácil preparo para uso doméstico e industrial, que está concorrendo ao Prêmio de Inovação. EPAMIG 50 anos Também realizada no Expominas – JF, a Exposição de Produtos Lácteos (Expolac), traz atrações como degustações comentadas e demonstrações de produtos. Nesta quarta-feira (17), em alusão aos 50 anos da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), foram realizados três cursos comandados por pesquisadores da Empresa: “Harmonização de Cafés Especiais” por Denis Nadaleti e Maísa Matioli, “Azeites mineiros e suas peculiaridades”, com Luiz Fernando Oliveira e Pedro Moura, e “Vinhos e queijos: segredos da harmonização”, com Angélica Bender. Os temas escolhidos envolvem produtos fortemente ligados às pesquisas e tecnologias desenvolvidas e validadas pela EPAMIG. Minas Láctea 2024 A programação do Minas Láctea 2024 termina nesta quinta-feira, 18 de julho. O evento, com atividades no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) e no Expominas – JF, é realizado pela EPAMIG e ILCT e engloba, o Congresso Nacional de Laticínios, a Semana do Laticinista, o Concurso Nacional de Produtos Lácteos, a 47ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq) e a Exposição de Produtos Lácteos (Expolac).