Parceria entre a empresa de pesquisa e o órgão legislativo prevê fornecimento de café torrado e moído dos tipos Ouro e Bronze
(Belo Horizonte – 22/12/2021) Em 2022, os colaboradores e visitantes da Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), em Belo Horizonte, terão a oportunidade de degustar um legítimo café produzido com tecnologia mineira. A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) vai fornecer café torrado e moído para os preparos que serão servidos no gabinete da Presidência, 1ª Secretaria, cantina dos deputados, mesas de trabalho do Plenário, Diretorias e no Salão de Café, ponto de encontro que fica logo antes da entrada do Plenário.
O café que será fornecido pela EPAMIG é cultivado e processado no município de Machado, no Sul de Minas. A maior parte será do tipo Bronze, 100% arábica, com padrão de qualidade global 79. A empresa também vai fornecer pó de café do tipo Ouro, espresso, 100% arábica e com pontuação básica 84.
De acordo com o diretor de Infraestrutura da ALMG, Anderson Moratori, o número aproximado de pessoas que transitavam pela Assembleia antes da pandemia era de sete mil, o que incluía deputados, servidores, terceirizados e visitantes. Com as limitações impostas pela Covid-19, a circulação ficou restrita a deputados, servidores e terceirizados.
“No ano de 2019, foram consumidos, em média, 288 quilos de café por mês na ALMG. Com a chegada da pandemia, em 2020, e adoção de medidas de segurança sanitária, o consumo foi reduzido para 100 quilos por mês, em média”, afirma Anderson Moratori.
As cultivares de café desenvolvidas pela empresa de pesquisa mineira são premiadas nos principais concursos nacionais e internacionais. Segundo a presidente da EPAMIG, Nilda Soares, estar presente na ALMG configura uma ótima vitrine para os resultados de pesquisas da EPAMIG.
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“Uma xícara com café produzido pela EPAMIG possui, além de altíssima qualidade, muita pesquisa e tecnologia. Nosso trabalho com café, realizado em 200 hectares distribuídos em dez Campos Experimentais, envolve 32 pesquisadores e laboratórios de qualidade para avaliação de genótipos e desenvolvimento de cultivares que produzam bebidas de qualidade e se apresentem cada vez mais resistentes a pragas e doenças”, destaca Nilda Soares.
O deputado estadual, Antonio Carlos Arantes, foi responsável por intermediar a parceria entre a EPAMIG e a ALMG. Para ele, café é uma questão de confiança, e tomar qualquer tipo é um risco. Por esse motivo, o deputado enfatiza a expertise da EPAMIG e celebra a parceria entre o órgão legislativo e a empresa de pesquisa.
“Na casa de todos os mineiros sempre tem um cafezinho de qualidade. Nada mais justo do que trazer o café da EPAMIG, produzido em Minas Gerais, com a expertise dos pesquisadores do nosso estado, para ser servido no “Salão do Café” da ALMG, que inclusive passou a ter esse nome graças a um projeto de minha autoria. Parabenizo a EPAMIG pelo grande trabalho que vem fazendo nas pesquisas e, claro, na produção do café”, afirma o deputado estadual, Antonio Carlos Arantes.
A EPAMIG é uma empresa vinculada à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa).
