EPAMIG ILCT está com inscrições abertas para o curso de superior de Tecnologia em Laticínios
Ao todo, o Instituto já formou mais de 3 mil profissionais na área de laticínios O curso é gratuito e os interessados podem fazer inscrição com nota do Enem – Foto: Erasmo Pereira (Juiz de Fora – 30/10/2024) O Instituto de Laticínios Cândido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ILCT), em […]
Produtores do Vale do Jequitinhonha recebem resultados do projeto de avaliação do queijo Cabacinha
Trabalho conduzido por EPAMIG e Emater-MG acompanhou o processo de produção em 30 queijarias (Pedra Azul – 24/10/2024) Os 30 produtores participantes do Projeto de Caracterização do Queijo Cabacinha começaram a receber os resultados das avaliações e coletas realizadas pela rede colaborativa integrada pelas empresas de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e de Assistência Técnica […]
Sistema de Agricultura de Minas Gerais conclui avaliações do Projeto de Caracterização do queijo Cabacinha
Devolutiva do projeto, conduzido por EPAMIG e EMATER-MG será feita no dia 23 de outubro, durante o Encontro do Agronegócio em Itaobim (Belo Horizonte – 18/10/2024) As empresas de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (EMATER-MG), juntamente com as universidades federais de Minas Gerais (UFMG) […]
EPAMIG ILCT realiza estudos sobre queijos azuis
Trabalho avalia características e o processamento de queijos tipo Gorgonzola (Juiz de Fora – 25/7/2024) Um projeto de pesquisa desenvolvido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ILCT) tem avaliado as características e o processamento de queijos Azuis.
Queijo argentino é o grande campeão da Expoqueijo
Minas liderou em volume de medalhas de ouro, com 24 primeiras colocações de 41 categorias do Concurso Internacional de Araxá. Metodologia da competição é Instituto de Laticínios Cândido Tostes Pela segunda vez consecutiva, o argentino Mauricio Couly venceu o Concurso Internacional de Queijos Artesanais com o produto 4 Esquinas, concorrente na categoria de leite de […]
Concurso da Expoqueijo terá curadoria da EPAMIG ILCT pelo segundo ano consecutivo
Atividades do Araxá International Cheese Awards começam nesta quinta-feira (27) (Araxá – 26/6/2024) A equipe do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), juntamente com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), será, mais uma vez, responsável pela realização do Araxá International Cheese Awards. O Concurso, […]
Minas Láctea recebe inscrições para a programação científica
Prazo para a submissão de trabalhos no Congresso Nacional de Laticínios está vigente até 2 de junho (Juiz de Fora – 16/5/2024) As inscrições para o 37º Congresso Nacional de Laticínios (CNL) e para a 43ª Semana do Laticinista (SL), atividades que compõem a programação científica do Minas Láctea 2024, já estão abertas. A programação, […]
Concurso internacional da Expoqueijo Brasil 2024 tem inscrições
Disputa é a maior das Américas para queijos registrados e deve receber até 1,1 mil concorrentes (Araxá – 14/5/2024) Cinco continentes participam da Expoqueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards 2024, que já está com as inscrições abertas para o maior concurso de queijos registrados das Américas.
Concurso Nacional de Produtos Lácteos abre inscrições para 47ª. edição
Evento integra a programação do Minas Láctea 2024, que acontece no mês de julho, em Juiz de Fora (MG) (Juiz de Fora – 9/5/2024) A EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), está recebendo inscrições para o 47º. Congresso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL). O evento integra a programação do Minas Láctea 2024, que […]
‘Via Láctea’ da EPAMIG estará na AgriMinas 2024
Miniusina de laticínios fará demonstrações e produzirá queijos em evento que acontece até o domingo (12), em Belo Horizonte (Belo Horizonte – 8/5/2024) A miniusina ‘Via Láctea’ do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, ligado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é uma das atrações da 15ª. AgriMinas, que começa hoje (8) e […]
