Flores comestíveis e hortaliças não convencionais em alta na mesa dos brasileiros
Divulgações na TV e internet, usos em restaurantes, cultivos orgânicos e trabalhos de pesquisa e extensão são fatores que contribuem com o aumento do consumo no Brasil (Belo Horizonte – 14/2/2020) Em muitos países a utilização de flores na culinária já faz parte da cultura gastronômica local. No Brasil, o uso das flores comestíveis vem […]
Aprenda a cultivar e preparar chuchu-de-vento, PANC com propriedades medicinais
Bastante conhecida e consumida na região Norte de Minas Gerais, o chuchu-de-vento contém propriedades medicinais purgativas, anti-inflamatórias, hipoglicemiantes e redutoras do nível de colesterol (Belo Horizonte – 7/1/2020) Você já ouviu falar de um fruto comestível chamado chuchu-de-vento? Diante do nome incomum, é de se esperar que o fruto faça parte do grupo de Plantas […]
EPAMIG divulga PANC em feiras livres de Viçosa e região
As ações promoveram a troca de conhecimento sobre hortaliças não convencionais entre agricultores familiares, consumidores e pesquisadores. (Belo Horizonte, 20/12/2019) Durante este ano a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), realizou feiras de plantas e alimentos da tradição […]
EPAMIG realiza oficinas de plantas não convencionais e artesanato em Pitangui
Material produzido será exposto e comercializado na Feira do Empreendedor, evento que será realizado no dia 9 de novembro em Pitangui (MG) (Belo Horizonte – 01/11/2019) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realizou entre os dias 23 e 25 de outubro, no Instituto de Ensino Técnico em Agropecuária e Cooperativismo (ITAC), em […]
Minas amplia oferta de plantas alimentícias não convencionais
Hortaliças como ora-pro-nóbis, peixinho, azedinha e bertalha estão mais acessíveis para os consumidores (Belo Horizonte – 21/10/2019) Você já ouviu falar de serralha, azedinha, bertalha, peixinho, caruru e maria-gondó? É possível que ainda não. E de ora-pro-nóbis, capuchinha e taioba? Talvez agora os nomes sejam um pouco mais familiares. Na verdade, todas estas espécies são […]
EPAMIG realiza feira para incentivar consumo de hortaliças não convencionais
Ação pretende difundir o consumo e o cultivo de forma criativa (Belo Horizonte – 11/10/19) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), realiza neste sábado (12), a Feira de Plantas e Alimentos da Tradição Popular. O evento ocorre de […]
EPAMIG publica segunda edição do livro 101 Culturas
Manual de tecnologias agrícolas da EPAMIG foi revisto, atualizado e já está disponível para venda (Belo Horizonte – 30/9/2019) Doze anos após o sucesso da publicação da primeira edição do livro 101 Culturas, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) publica a segunda edição de um dos manuais agrícolas mais importantes do país. […]
EPAMIG participa de treinamento do Certifica Minas Orgânico
(Belo Horizonte, 28/8/2019) A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento tem realizado treinamentos sobre o sistema orgânico de produção para as equipes das instituições vinculadas EPAMIG, Emater-MG e IMA. A capacitação integra a ação 4242 – Fomento à produção sustentável da agricultura, criação animal, extrativismo e pesca familiar – transição agroecológica, conduzida pela […]
Produtores conhecem tecnologias inovadoras em Encontro da Cafeicultura no Cerrado Mineiro
O Encontro de Inovação e Tecnologia para a Cafeicultura no Cerrado Mineiro – edição 2018, realizado no último dia 11 no Centro de Excelência do Café – Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Patrocínio, MG, transferiu conhecimento e inovação para um público interessado em adotar tecnologias de ponta na […]
EPAMIG instala unidade demonstrativa em Teófilo Otoni
Proposta é disponibilizar para produtores os resultados já alcançados em pesquisas além de adaptações para as condições da região
