Julgamento final e premiação do 2° Desafio Gastronômico Deleite Mineiro acontecem durante o Minas Láctea 2023
(Juiz de Fora – 23/6/2023) A EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes é mais uma vez parceira do Centro Universitário Academia (UniAcademia) na realização do Desafio Gastronômico Deleite Mineiro. A segunda edição da competição premiará os estudantes do curso de Gastronomia do UniAcademia que criarem os melhores pratos, que tenham como ingredientes produtos lácteos […]
Inscrições abertas para o 46º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
Tradicional competição contempla 12 categorias e ocorre nos dias 18 e 19 de julho, dentro da programação do Minas Láctea 2023 (Juiz de Fora – 16/6/2023) As inscrições para o 46º Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL) estão abertas até o dia 14 de julho. A tradicional disputa, que premia alimentos do setor de leites […]
EPAMIG dá orientações para a identificação e a escolha de azeites de oliva
(Belo Horizonte – 16/6/2023) O azeite de oliva é o segundo produto alimentício mais fraudado do mundo. No Brasil, segundo maior exportador mundial, as fraudes mais comuns são a mistura de outros óleos ao produto final e o uso de nomenclatura incorreta. “Isso ocorre quando o azeite é comercializado como extravirgem, mas na verdade deveria […]
Abertas as inscrições para a programação científica do Minas Láctea 2023
Palestras do Congresso Nacional de Laticínios e minicursos da Semana do Laticinista acontecem de 18 a 20 de julho, na EPAMIG ILCT, em Juiz de Fora (Juiz de Fora – 5/6/2022) As inscrições para o 36º Congresso Nacional de Laticínios (CNL) e para a 42ª Semana do Laticinista (SL), eventos que compõem a programação científica […]
EPAMIG é parceira da CNA em premiação que irá apontar os melhores azeites de oliva brasileiros
(Belo Horizonte – 2/6/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é parceira da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFSPA) e do projeto Azeite-se na realização da edição Azeite de Oliva do […]
Dia Mundial do Leite: EPAMIG ILCT promove ação com alunos de escola infantil de Juiz de Fora
Crianças de cinco anos visitaram a fábrica-escola do Instituto de Laticínios Cândido Tostes e brincaram de fazer sorvete e picolés (Juiz de Fora – 1/6/2023) O Dia Mundial do Leite é comemorado em 1° de junho como forma de celebrar a importância deste alimento para a população de todo o planeta. Segundo dados do Instituto […]
Encontro técnico em Pocrane discute resgate do cultivo de arroz de várzea IR 841
Evento presencial e gratuito ocorre no dia 25/5, com realização da EPAMIG (Pocrane – 24/5/2023) A cultivar de arroz de várzea IR 841 foi importada das Filipinas há quase 50 anos, tendo sido testada e recomendada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) em 1975. O sucesso da variedade no município de Pocrane […]
EPAMIG apresenta pesquisas e tecnologias em outras culturas durante a Expocafé 2023
Mini usina de lácteos, arroz de terras altas e curso superior de Agropecuária de Precisão integraram espaços da Empresa na feira (Três Pontas – 20/5/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), realizadora da 26ª Expocafé, aproveitou o espaço da feira para divulgar alguns de seus trabalhos relacionados a culturas paralelas à do […]
Expocafé 2023 chega ao fim com balanço positivo
Além da exposição de máquinas, programação com palestras e discussões sobre temas diversificados (Três Pontas – 19/5/2023) A 26ª Expocafé chegou ao fim nesta sexta-feira (19) com uma avaliação positiva por parte de realizadores, expositores e participantes. Durante os três dias de evento, o Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) […]
Segundo dia da Expocafé 2023 é marcado por demonstrações de equipamentos na lavoura da EPAMIG
Visitantes puderam ainda experimentar cafés harmonizados com quiches, cestas de granola e até mousses com chantilly de manjericão (Três Pontas – 19/5/2023) O segundo dia da Expocafé 2023 teve uma programação intensa que ocupou os vários pontos da feira, que é a maior da cafeicultura brasileira e tem realização da Empresa de Pesquisa Agropecuária de […]
