Projeto de pesquisa da EPAMIG busca agregar valor às cadeias produtivas de café, azeite e vinhos mineiros
Proposta, aprovada pela Fapemig, tem como foco rastreabilidade e caracterização da origem geográfica (Belo Horizonte – 18/8/2023) Um projeto de pesquisa coordenado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) vai contribuir para assegurar a qualidade e autenticidade dos azeites da Serra da Mantiqueira, dos vinhos de colheita de inverno e dos cafés […]
Prêmio CNA Brasil Artesanal de Azeite terá júri popular neste sábado (19)
EPAMIG é parceira na organização do Prêmio Brasília (18/08/2023) – O júri popular do Prêmio CNA Brasil Artesanal será realizado neste sábado (19), das 9h às 16h, no Jardim Botânico de Brasília. O evento será uma oportunidade para o público em geral avaliar os dez produtos finalistas para ajudar a escolher os melhores azeites de oliva […]
Lançamento do vinho Syrah Gran Reserva marca as comemorações dos 49 anos da EPAMIG
Lote especial da bebida, apresentada aos colaboradores e convidados, será disponibilizado para a venda no final deste ano (Belo Horizonte – 8/8/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), completou 49 anos no dia 6 de agosto (domingo). Para marcar a data, foi realizada, na tarde desta terça-feira (8), uma confraternização entre colaboradores […]
EPAMIG avalia elaboração de espumantes de uva Bordô
Proposta pode ser alternativa para produtores familiares (Caldas – 3/8/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), desenvolveu, de forma experimental, um espumante rosé utilizando uvas Bordô, mais conhecidas como Folha de Figo, no estado de Minas Gerais. “Finalizamos este espumante após 36 meses de autólise. E promovemos degustações entre colegas, com participantes […]
Prêmio CNA Brasil Artesanal Azeite divulga finalistas
EPAMIG é parceira na organização do concurso que irá apontar os melhores azeites de oliva brasileiros (Brasília – 25/7/2023) O Prêmio CNA Brasil Artesanal – edição Azeite de Oliva – revelou na segunda-feira, 24 de julho, os dez finalistas que participarão da avaliação de um júri popular, no mês de agosto, em Brasília. O concurso […]
Minas Láctea 2023: visitantes e expositores aprovam formato Inovação e Gourmet
Edição compactada permitiu maior contato entre laticinistas, pesquisadores e consumidores (Juiz de Fora – 20/7/2023) A edição 2023 do Minas Láctea encerrou-se nesta quinta-feira, 20 de julho, com a premiação dos vencedores do 46º Concurso Nacional de Produtos Lácteos que avaliou produtos de 68 laticínios, divididos em 12 categorias.
Minas Láctea 2023 promove maior aproximação entre consumidores e laticinistas
Visitantes podem degustar, participar de harmonizações e conhecer novidades apresentadas por produtores de diferentes regiões (Juiz de Fora – 19/7/2023) A edição 2023 do Minas Láctea está com uma configuração diferente. Com foco na temática Inovação e Gourmet, o evento, que acontece no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), até esta quinta-feira (20), trouxe […]
Começou o Minas Láctea 2023
Evento, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, em Juiz de Fora, está aberto ao público até quinta-feira, 20 de julho (Juiz de Fora – 18/7/2023) As atividades do Minas Láctea 2023 – Inovação e Gourmet foram abertas ao público nesta terça-feira, 18 de julho. Em três dias, o evento, que acontece no Instituto de Laticínios […]
Minas Láctea 2023 começa na próxima semana em Juiz de Fora
Evento terá exposições e concursos de produtos lácteos, programação técnica com minicursos e palestras, além de um dia dedicado aos queijos artesanais (Juiz de Fora – 13/7/2023) Tudo pronto para o início do Minas Láctea 2023, evento referência para o setor de leite e derivados da América Latina, que acontece entre os dias 18 e […]
EPAMIG participa de curta metragem sobre PANC
Pesquisadores atuaram como consultores e deram depoimentos sobre o trabalho para o resgate do consumo de espécies com alto valor nutricional e cultural (Belo Horizonte – 6/7/2023) Pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) colaboraram para a realização do curta metragem “Do mato à mesa”. Rodado com recursos do Fundo Estadual de […]
