Produtores apostam na citricultura de montanha e formam novo polo de produção em MG
EPAMIG tem desenvolvido pesquisas com frutos das regiões Sul e Campo das Vertentes para avaliar qualidade e aptidão para elaboração de bebidas e drinks (Lavras – 16/11/2023) Minas Gerais é o segundo maior estado produtor de frutas cítricas do Brasil e tem apresentado um crescimento exponencial nos últimos anos. Dentre os polos citrícolas de MG, […]
EPAMIG demonstra tecnologias em evento promovido pela Fapemig
Fapemig de Portas Abertas acontece no dias 29 e 30 de outubro em Belo Horizonte Belo Horizonte – 23/10/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) participa nos próximos dias 29 e 30 de outubro, domingo e segunda-feira, do Fapemig de Portas Abertas. O evento, gratuito, integra a programação da 20ª. Semana Nacional […]
Dia de Campo de queijos artesanais do Vale do Jequitinhonha reúne produtores, técnicos e autoridades em Acauã
Evento ocorreu no Campo Experimental da EPAMIG e contou com palestras sobre construção de queijarias, boas práticas de ordenha e de fabricação (Acauã – 29/9/2023) Produtores de lácteos, técnicos agrícolas e autoridades estiveram presentes no 1º Dia de Campo de queijos artesanais do Vale do Jequitinhonha, realizado nesta quinta-feira (28/9), no Campo Experimental da Empresa […]
EPAMIG recebe primeiro Dia de Campo dedicado aos queijos artesanais do Vale do Jequitinhonha
Evento gratuito acontece no dia 28/9 e contará com palestras e visitas guiadas à Queijaria Artesanal da EPAMIG, em Leme do Prado (Leme do Prado – 22/9/2023) A região do Vale do Jequitinhonha é oficialmente reconhecida como produtora de queijo artesanal, graças ao Cabacinha, e registra centenas de produtores da iguaria, dentre aqueles que comercializam […]
Cozinhas Show são destaque no Congresso Brasileiro de Palma que será realizado junto ao Palmatech
Apresentações de pratos elaborados com as cactáceas acontecerão nos dias 19 e 20 de outubro (Montes Claros – 22/9/2023) Imagine chegar para almoçar em um restaurante ou lanchonete de sua cidade e encontrar cardápios variados feitos à base de cactáceas como a palma ou a pitaya? Se depender do Sistema Faemg Senar, isso vai se […]
Agroindústria familiar de São Sebastião do Paraíso investe em linha de produtos derivados do abacate
Extração experimental do azeite da fruta foi realizada pela EPAMIG (Belo Horizonte – 8/9/2023) A busca por alternativas para evitar perdas com abacates que não atendiam aos padrões do mercado fez com que o engenheiro agrônomo e produtor rural José Carlos Gonçalves investisse em uma agroindústria familiar para o processamento da fruta. “Esses frutos, que […]
EPAMIG conduz projeto para popularização do cultivo e consumo de hortaliças PANC na Zona da Mata Mineira
(Viçosa – 1/9/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza ações para promover o cultivo e o consumo de Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) na região da Zona da Mata Mineira. O trabalho, que integra o projeto “Vitrine Tecnológica e Feira Com Ciência: Promovendo o conhecimento científico e popular sobre as PANC”, […]
EPAMIG promove dia de campo sobre flores comestíveis
Evento acontece em São João del Rei no dia 6 de setembro (Belo Horizonte – 25/8/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza, no próximo dia 6 de setembro, um dia de campo sobre flores comestíveis. O evento gratuito, acontece no Campo Experimental Risoleta Neves, em São João del Rei, a partir […]
Concurso Internacional de Queijo Artesanal terá avaliação coordenada pela EPAMIG ILCT
Evento integra programação da Expoqueijo 2023, que começa amanhã (24) em Araxá (MG) (Belo Horizonte – 23/8/2023) A equipe do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é responsável pela curadoria do Araxá International Cheese Awards. O Concurso, que acontece durante a Expoqueijo Brasil 2023, vai avaliar […]
EPAMIG marca presença no Festival de Gastronomia de Tiradentes
(Belo Horizonte – 21/8/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) participa da programação do Festival Cultura e Gastronomia, que acontece no município de Tiradentes (MG), entre os dias 18 e 27 de agosto. Pesquisadores da Empresa foram convidados para dois momentos no Espaço Conhecimento Senac em Minas.
