Especialistas dão dicas para a escolha de azeites de oliva de qualidade
(Belo Horizonte, 17/10/2019) O Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou, recentemente, a lista de 33 marcas de azeite de oliva que tiveram a comercialização suspensa. As fraudes consistem, principalmente, na mistura de outros óleos ao produto final e no uso de nomenclatura incorreta. “A Instrução Normativa 1/2012 do Mapa define que azeite de […]
EPAMIG realiza feira para incentivar consumo de hortaliças não convencionais
Ação pretende difundir o consumo e o cultivo de forma criativa (Belo Horizonte – 11/10/19) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), realiza neste sábado (12), a Feira de Plantas e Alimentos da Tradição Popular. O evento ocorre de […]
Pesquisadora espanhola debate qualidade do azeite em Maria da Fé
(Belo Horizonte, 13/9/2019) O Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG, em Maria da Fé sedia na próxima sexta-feira, 20 de setembro, às 8h30, a palestra “Posicionamento estratégico da Olivicultura para a Serra da Mantiqueira: Valorização dos azeites de oliva extravirgens de montanha”, que será ministrada pela pesquisadora do Instituto […]
Dia Nacional da Cachaça é comemorado hoje
Minas Gerais é o maior produtor de cachaça artesanal do país, com 200 milhões de litros por ano (Belo Horizonte – 13/9/2019) Treze de setembro é o Dia Nacional da Cachaça, o destilado mais apreciado no Brasil e o terceiro mais consumido no mundo. Minas Gerais é o maior produtor de cachaça artesanal do país, […]
Degustação comentada de café encerra o Harmonize EPAMIG 2019
(Belo Horizonte, 26/8/2019) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG – realiza, na próxima quinta-feira, 29 de agosto, degustação comentada de cafés. A atividade encerra a programação do Harmonize 2019, que nas últimas semanas promoveu provas de azeites mineiros, vinhos e espumantes, e queijos. A degustação será conduzida pela Q-grader e doutora […]
Harmonize EPAMIG traz dicas para escolha e conservação de queijos
(Belo Horizonte, 20/8/2019) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG – promove nesta quinta-feira, 22 de agosto, na Sede, em Belo Horizonte, a degustação comentada de queijos. O tema compõe a terceira semana do Harmonize, evento comemorativo ao aniversário de 45 anos da Empresa, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária […]
Harmonize EPAMIG promove degustação comentada de vinhos e espumante
Evento, que ocorre na próxima quarta-feira (14), terá como destaque o espumante produzido pela Empresa (Belo Horizonte, 12/8/2019) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG – realiza na próxima quarta-feira, 14 de agosto, nos horários de 17h e 19h, degustação comentada de vinhos finos de inverno produzidos em Minas Gerais. No evento, […]
Azeites da Serra da Mantiqueira em evidência
(Belo Horizonte – 1/8/2019) – Os azeites de oliva extravirgem produzidos na Região da Serra da Mantiqueira, entre os estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, têm se destacado em premiações internacionais e conquistado chefs de cozinha e consumidores. Desde a extração pioneira, realizada no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária […]
Começa o Minas Láctea 2019
(Juiz de Fora – 16/7/2019) O Minas Láctea, principal evento de difusão de tecnologias e apresentação de novos equipamentos e produtos para o setor laticinista da América Latina, teve início nesta terça-feira (16), em Juiz de Fora, MG. Com atividades na EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) e no Expominas de Juiz de Fora, […]
Minas Láctea 2019 começa na próxima terça-feira (16)
(Belo Horizonte, 11/7/2019) A edição 2019 do Minas Láctea acontece entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora, com atividades na EPAMIG/ Instituto de Laticínios Cândido Tostes e no Expominas. Referência na difusão de tecnologias sobre leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinários, a marca reúne […]
