Tecnologia da EPAMIG proporciona produção de vinhos finos no Cerrado brasileiro
Por meio da técnica da dupla poda, segundo maior bioma do país tem condições de produzir uvas viníferas de alta qualidade (Belo Horizonte – 6/4/2020) O Cerrado brasileiro é o segundo maior bioma do país e ocupa cerca de dois milhões de quilômetros quadrados em dez estados e o Distrito Federal. A grande região possui […]
Hortas domésticas são alternativas para alimentação nutritiva e diversificada
Pesquisadora da EPAMIG dá algumas orientações para viabilizar o cultivo em casa (Belo Horizonte, 30/3/2020) Em tempos de alerta para cuidados com a saúde e na prevenção de doenças, a alimentação deve ganhar uma atenção especial. Produtos naturais, nutritivos, isentos de agrotóxicos e que podem ser produzidos na própria residência surgem como alternativas saborosas e […]
Mostra tecnológica apresenta equipamentos e insumos para a cultura da oliveira
(Belo Horizonte, 6/3/2020) O 15º Dia de Campo de Olivicultura será realizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) no próximo dia 13 de março em Maria da Fé. Na oportunidade, acontecerá também a 5ª Mostra Tecnológica, na qual empresas de máquinas e insumos apresentam tecnologias e equipamentos para o setor.
Flores comestíveis e hortaliças não convencionais em alta na mesa dos brasileiros
Divulgações na TV e internet, usos em restaurantes, cultivos orgânicos e trabalhos de pesquisa e extensão são fatores que contribuem com o aumento do consumo no Brasil (Belo Horizonte – 14/2/2020) Em muitos países a utilização de flores na culinária já faz parte da cultura gastronômica local. No Brasil, o uso das flores comestíveis vem […]
Conheça os benefícios das berries, frutas em alta no Sul de Minas
As berries têm propriedades antioxidantes e nutracêuticas. Cultivo orgânico é uma boa opção de renda para produtores do Sul de Minas (Belo Horizonte – 15/1/2020) O nome “berries” pode soar estranho, mas com certeza você conhece morango, cereja, framboesa, amora… As feiras e supermercados estão repletos de frutas como essas, e até mesmo frutas menos […]
Azeite de abacate é alternativa para alimentação mais saudável
Extraído por pesquisadores da EPAMIG por meio de um sistema de centrifugação, o produto tem alta qualidade nutricional e pode substituir o azeite de oliva (Belo Horizonte – 8/1/2020) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é pioneira na extração de azeite de oliva extravirgem no Brasil. Mas o que fazer com o […]
Pequenas frutas conquistam espaço nos pomares e nas mesas dos mineiros
(Belo Horizonte, 26/12/2019) Exóticas e nutritivas as pequenas frutas de clima temperado têm ocupado um espaço cada vez maior na dieta dos brasileiros. Com clima e logística de comercialização favorável, diversos municípios do Sul de Minas e da Serra da Mantiqueira têm potencial para o cultivo de espécies como amora-preta, framboesa, morango, mirtilo e fisális, […]
Vinhos e espumantes mineiros são opções diferenciadas para as festas de fim de ano
(Belo Horizonte, 20/12/2019) A proximidade das festas de fim de ano faz crescer a procura por vinhos e espumantes para a harmonização na ceia e também como opção para presentes. Destaque em premiações que avaliam a qualidade da bebida, os vinhos finos do Sudeste Brasileiro, produzidos pela inversão do ciclo da videira, técnica desenvolvida pela […]
Projeto valoriza produtos e roteiros turísticos da Serra da Mantiqueira
Pesquisas realizadas pela EPAMIG contribuem para o desenvolvimento agropecuário da região, especialmente na olivicultura e na vitivinicultura (Belo Horizonte, 12/12/2019) Conhecida pela grande diversidade de atrações turísticas, roteiros gastronômicos, religiosos e de ecoaventura, a Região da Serra da Mantiqueira destaca-se também na produção de cafés especiais, vinhos, azeites e queijos premiados mundialmente.
Produtos com tecnologia EPAMIG serão apresentados em feira na ALMG
“Feira e Prosa do Campo à Mesa” terá venda de produtos mineiros e degustações comentadas. As inscrições são gratuitas e vão até 9 de dezembro por e-mail (Belo Horizonte – 2/12/2019) A Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) realiza nos próximos dias 12 e 13 de dezembro, das 9h às 18h, o evento “Feira e […]
