Publicações gratuitas da EPAMIG ensinam receitas com hortaliças PANC
Objetivo dos materiais é promover o resgate e ensinar modos seguros de consumo das plantas alimentícias não convencionais (Belo Horizonte -24/6/2021) Você já ouviu falar de plantas alimentícias não convencionais (PANC)? Por muito tempo, as PANC, também conhecidas como “plantas da ancestralidade” ou “matos de comer”, eram facilmente encontradas nas hortas e quintais de Minas […]
O Azeitech está no ar
Expositores da Mostra Tecnológica apresentam novidades em equipamentos e produtos relacionados à atividade (Belo Horizonte – 16/6/2021) – O Azeitech 2021 já está no ar. Além da programação ao vivo, que acontece até a próxima quinta-feira (17), sempre às 17h, o evento conta com estandes virtuais para a exposição de equipamentos e produtos relacionados à […]
EPAMIG publica cartilhas gratuitas sobre cultivo de mangarito e taioba
Materiais fazem parte de série de cartilhas sobre hortaliças PANC já publicadas pela empresa de pesquisa agropecuária (Belo Horizonte – 15/6/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) disponibilizou ao público mais duas cartilhas sobre modos de cultivo, preparos e valores nutricionais de plantas alimentícias não convencionais (PANC). Os temas da vez são […]
Azeitech será realizado na próxima semana
Evento online e gratuito contará com a presença de palestrantes internacionais (Belo Horizonte – 9/6/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove, entre os dias 15 e 17 de junho, o 1º. Azeitech. O evento gratuito, que neste ano será totalmente online, vai reunir especialistas do Brasil e do exterior para […]
Azeites da Serra da Mantiqueira conquistam prêmios nos principais concursos do mundo
Concurso mais recente, em Nova York, concedeu medalhas de ouro e prata para azeites da Mantiqueira e de outras regiões do Brasil (Belo Horizonte – 2/6/2021) A primeira extração de azeite brasileiro ocorreu em 2008 graças aos trabalhos da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG). Desde então, os azeites nacionais, sobretudo os da […]
Azeites da safra nacional 2021 chegam ao mercado
Produtos de alta qualidade e frescor, inclusive da marca própria da EPAMIG, começam a ser disponibilizados para o público (Belo Horizonte – 31/3/2021) – A Semana Santa é a época de maior consumo de azeites no mundo. No Brasil, este período coincide com a disponibilização dos produtos da nova safra para os consumidores. Na Serra […]
Pesquisas da EPAMIG sobre plantas alimentícias não convencionais são destaque em Live
Evento gratuito acontece na próxima terça-feira (23) (Belo Horizonte – 19/3/2021) – As plantas alimentícias não convencionais (Panc) serão o tema do 20º. Conversando sobre Agroecologia online. O evento gratuito, promovido pelo grupo Guayi Agroecologia, acontece na próxima terça-feira, 23 de março, às 20h. A palestrante será pesquisadora da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas […]
Publicação da EPAMIG orienta sobre cloração e higiene em queijarias
Material está disponível para download gratuito (Belo Horizonte – 16/3/2021) – A higiene é essencial em todas as etapas da produção de leite e derivados, sendo determinante para a qualidade final dos produtos. A cloração é um dos métodos mais simples, eficazes e economicamente viáveis para o tratamento da água, desinfecção de superfícies e de […]
Produtos com tecnologia EPAMIG ajudam a impulsionar turismo gastronômico em Minas Gerais
Vinhos, azeites, cafés e queijos atraem turistas interessados em todo ciclo de produção em diferentes regiões do estado (Belo Horizonte – 26/1/2021) O estado de Minas Gerais, com seus encantos e roteiros turísticos de tirar o fôlego, foi eleito como um dos destinos mais acolhedores do mundo de acordo com o ranking global do Traveller Review […]
Serra da Mantiqueira registra colheita antecipada de azeitonas e safra de azeites de qualidade
Impulsionada por oscilações climáticas, colheita na Mantiqueira já está em andamento. Segundo especialistas, primeiros azeites produzidos apresentam alto índice de qualidade (Maria da Fé – 18/1/2021) Os produtores de azeite da Serra da Mantiqueira, região que abriga municípios do sul de Minas Gerais e do norte de São Paulo, já estão em ritmo acelerado no […]
