Publicação da EPAMIG orienta sobre cloração e higiene em queijarias
Material está disponível para download gratuito (Belo Horizonte – 16/3/2021) – A higiene é essencial em todas as etapas da produção de leite e derivados, sendo determinante para a qualidade final dos produtos. A cloração é um dos métodos mais simples, eficazes e economicamente viáveis para o tratamento da água, desinfecção de superfícies e de […]
Publicação destaca informações técnicas sobre a cultura da banana
Livro será lançado pela EPAMIG nesta quinta-feira (11) com transmissão pelo Youtube (Belo Horizonte – 10/3/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove nesta quinta-feira, 11 de março, às 19h, o lançamento do livro “Banana do Plantio à Colheita”. A obra, elaborada em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV) […]
EPAMIG ILCT inicia ano letivo com aulas online
Novos alunos do Curso Técnico em Leite e Derivados tiveram semana de acolhimento virtual (Juiz de Fora – 9/3/2021) – As aulas do Curso Técnico em Leite e Derivados do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), ligado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), no ano 2021, tiveram início na última semana, com […]
Em ano de safra menor, cafeicultores precisam investir na qualidade da produção
(Belo Horizonte – 25/2/2021) – A safra de café em 2021 será menor que a do ano anterior. Esse fato é explicado pelo fenômeno da bienalidade, quando após um ano de produtividade elevada, a expectativa é de diminuição nos números da safra seguinte. Em anos assim, a recomendação de especialistas é para que os cafeicultores […]
Minas Láctea 2021 será totalmente online
Retorno da programação presencial deve ocorrer no próximo ano (Belo Horizonte – 25/2/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) confirmou nesta semana que as atividades do Minas Láctea 2021 serão integralmente virtuais. A decisão leva em conta as medidas de enfrentamento à pandemia da Covid-19, recomendadas pelas autoridades de saúde. O […]
EPAMIG destaca benefícios de cultivos protegidos
Estima-se que a produtividade em cultivos hidropônicos seja de duas a três vezes maior que a de cultivos tradicionais (Belo Horizonte – 22/2/2021) Você já ouviu falar de cultivo protegido? O sistema consiste no plantio de qualquer cultura sob uma estrutura que garanta proteção contra as adversidades ambientais, reduza os ataques de pragas e doenças […]
EPAMIG realiza testes com “embalagem inteligente” para queijo Minas artesanal
Objetivo é preservar a qualidade e evitar as perdas que acontecem no processo de maturação (Juiz de Fora – 19/2/2021) – Minas Gerais destaca-se como maior e mais importante produtor de queijos artesanais do Brasil. Para aumentar a segurança e a qualidade destes alimentos, a Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado (EPAMIG) realiza diversos estudos. […]
EPAMIG realiza webinário gratuito sobre nutrição e adubação de videiras
Conversa on-line vai ocorrer na sexta-feira, 19 de fevereiro, às 16h. Para participar não é necessário fazer inscrição (Belo Horizonte – 18/2/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove na sexta-feira, 19 de fevereiro, às 16h, mais um webinário online e gratuito sobre vitivinicultura. O tema da vez será a nutrição e […]
EPAMIG destaca boas práticas de ordenha para produção de queijos artesanais
Cartilha disponível para download gratuito chama atenção para cuidados com doenças e condições de higiene nos locais de ordenha (Belo Horizonte – 17/2/2021) A qualidade do leite é um dos principais desafios do setor de laticínios e é fator crucial para a qualidade de queijos artesanais produzidos com leite cru. A Empresa de Pesquisa Agropecuária […]
EPAMIG amplia parceria com Sitema FAEMG
Objetivo é abrir os Campos Experimentais e Institutos de Ensino da empresa de pesquisa para atividades conjuntas de capacitação e qualificação (Belo Horizonte – 15/2/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) vai ampliar parcerias com o Sistema FAEMG/SENAR/INAES. Em reunião ocorrida na última semana, foi definida a abertura dos Campos Experimentais da […]
