EPAMIG ILCT realiza estudos sobre queijos azuis
Trabalho avalia características e o processamento de queijos tipo Gorgonzola (Juiz de Fora – 25/7/2024) Um projeto de pesquisa desenvolvido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ILCT) tem avaliado as características e o processamento de queijos Azuis.
Eventos do Minas Láctea 2024 registram recordes de participação e negócios
Programação promovida pela EPAMIG/ Instituto de Laticínios Cândido Tostes foi encerrada nesta quinta-feira (18), em Juiz de Fora (Juiz de Fora – 18/7/2024) As atividades do Minas Láctea 2024 foram encerradas nesta quinta-feira, 18 de julho, em Juiz de Fora. Na avaliação de organizadores e expositores, o evento, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária […]
Vinhos finos produzidos no Sudeste e no Centro Oeste do Brasil conquistam mercado
Produção foi possibilitada pela adoção da Tecnologia de Dupla Poda da Videira, validada e difundida pela EPAMIG (Caldas – 12/7/2024) As notícias sobre as conquistas de vinhos finos mineiros, e de outros estados brasileiros sem muita tradição na produção, tornaram-se cada vez mais frequentes, nos últimos anos. A dupla poda da videira técnica validada pela […]
Minas Láctea acontece na próxima semana
Evento promovido pela EPAMIG ILCT contará com atividades no Instituto e no Expominas Juiz de Fora (Juiz de Fora – 8/7/2024) O Minas Láctea 2024 será realizado entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora. O evento, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes/ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais […]
Café mineiro vendido para rede de cafeterias chinesa é fruto de tecnologia e sustentabilidade
Fazenda das Almas, em Cabo Verde, no Sul de Minas, conta com duas unidades demonstrativas de pesquisas da Epamig, empresa do Governo de Minas Um lote produzido na Fazenda da Almas, em Cabo Verde, Sul de Minas Gerais, é um dos cafés incluídos no acordo bilateral para a exportação de café nacional para a Luckin […]
Projeto de Lei sancionado pelo Governo Estadual prevê recursos exclusivos para a pesquisa agropecuária
Com a resolução 8% dos valores previstos na Constituição do Estado para pesquisas, via Fapemig, serão destinados para a EPAMIG (Belo Horizonte – 15/6/2024) O Projeto de Lei (PL) 876/19, aprovado pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) em 15 de maio de 2024, e sancionado pelo governador de Minas Gerais, Romeu Zema em 14.06.2024, […]
EPAMIG lança Informe Agropecuário sobre tecnologias para o controle de qualidade em laticínios
(Belo Horizonte – 4/6/2024) O controle de qualidade é algo essencial para as indústrias de laticínios e vem passando por uma revolução nos últimos tempos. É possível notar uma evolução na cultura, que deixou de ser reativa, ou seja, aquela que busca apenas corrigir falhas, para ser preventiva e preditiva, e assim minimizar a ocorrência […]
Azeites de Minas Gerais conquistam prêmios e paladares
Pioneira na extração no Brasil, EPAMIG acompanha a evolução e os desafios da cadeia produtiva (Belo Horizonte – 29/5/2024) Os azeites produzidos em Minas Gerais na safra de 2024 seguem conquistando prêmios em concursos internacionais. Caracterizados pelo frescor e complexidade de sabores, os produtos têm acumulado, nos últimos anos, medalhas e menções em premiações realizadas […]
EPAMIG intensifica ações para a obtenção de cultivares de café arábica mais produtivas, com múltiplas resistências e qualidade de bebida
Programa de melhoramento genético da Empresa tem direcionado parte de suas atividades para a busca de seus primeiros híbridos comerciais (Patrocínio – 29/5/2024) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza, ao longo de seus 50 anos, várias ações para o fortalecimento e a melhoria da cafeicultura do Estado e do Brasil. Até […]
EPAMIG e Embrapa Café acompanham colheita e primeiros resultados do projeto de validação de novas cultivares de café para o estado Minas Gerais
Encontros em diferentes municípios mineiros já reuniram cerca de 1000 participantes (Belo Horizonte – 13/5/2024) O projeto que avalia o desempenho de novas cultivares de café para Minas Gerais está na fase de colheita da primeira safra. E, para acompanhar e divulgar os trabalhos, os pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) […]
