(Juiz de Fora, 20.06.2018) – Entre os dias 20 e 23 de junho, a Megaleite 2018 contará em sua programação com o curso de Fabricação de Queijo Minas Frescal, realizado no estande da Miniusina Via Láctea. Com entrada gratuita, o evento será realizado pela EPAMIG ILCT, no interior do Parque da Gameleira, em Belo Horizonte/MG. A aula prática acontecerá das 10h às 12h30.
Outro evento da Miniusina Via Láctea será o Dedo de Prosa com os produtores de queijo mineiros. Das 13h30 às 14h30, o público terá a oportunidade de aprofundar os conhecimentos sobre a produção e o mercado de queijo. Fechando a programação, a partir das 15h, haverá a degustação comentada de queijos Minas Artesanal. Queijos das principais regiões produtoras de Minas estarão expostos para apreciação dos visitantes da Megaleite 2018. Também serão apresentados fatos históricos sobre a produção de queijo, a importância econômica do produto, como cada um é produzido, tempo de maturação até os sabores e aromas que devem ser observados no momento da degustação.
Confira a programação da Miniusina Via Láctea na Megaleite 2018
Dias 20, 21, 22 e 23 de junho
10h – 12h30 – Curso de Fabricação de Queijo Minas Frescal
13h30 – 14h30 – Dedo de Prosa (bate papo com os produtores)
15h – Degustação Comentada Queijo Minas Artesanal
Sobre Megaleite 2018
A Megaleite 2018 tem fomento do Governo de Minas e da Codemge, o apoio da Secretaria de Agricultura do Estado de Minas Gerais, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, da Caixa, da Embrapa Gado de Leite, da FAEMG, da Emater, do IMA, da EPAMIG, da Belotur, da Prefeitura de Belo Horizonte, do Copa Airlines e da BH Aiport. A feira também conta com a Parceria Premium da Embaré e Parceria Master das empresas Real H, Allflex, Rehagro, Zoetis, Tortuga DSM, MF Rural, Agener-União, Ourofino Saúde Animal, Agroceres Multimix, De Heus, além dos canais Master Canal Rural e Terraviva.
Informações: www.megaleite.com.br
