EPAMIG lança vinho rosé elaborado a partir de uvas de safra de verão
Novidade integra-se a um catálogo de bordô e espumantes e é uma ótima pedida para os dias mais quentes. (Caldas, 31/01/2025) O mês de janeiro marcou a colheita das uvas destinadas à produção do novo vinho rosé da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), no Campo Experimental, em Caldas. A novidade integra-se ao […]
Pesquisa e tecnologias promovidas pelo Governo de Minas impulsionam resgate das plantas alimentícias não convencionais
Desde 2008, a Epamig trabalha junto de instituições do estado para levar ao produtor tecnologias sobre as chamadas Panc Às vezes de forma tímida, mas ganhando espaço, as hortaliças não convencionais, também conhecidas como plantas alimentícias não convencionais (Panc), têm ocupado mesas, bancadas das feiras livres e festivais gastronômicos, carregando tradições e memórias afetivas. A Empresa […]
