Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

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Pesquisadora da EPAMIG ensina como fazer queijo Minas frescal em casa

Saiba como fazer um queijo delicado de sabor suave. Para uma unidade pequena, são necessários dois litros de leite pasteurizado (Belo Horizonte – 10/6/2020) O queijo Minas frescal é um dos queijos mais consumidos no país. De origem brasileira e fabricado com leite de vaca, o frescal é delicado, de consistência mole, bastante úmido e […]

Exportações do agronegócio mineiro crescem no período de janeiro a maio

Puxado pelo desempenho recorde registrado em maio, valor alcança US$ 3,45 bilhões. Agronegócio contribui com mais da metade do saldo da balança comercial mineira (Belo Horizonte – 10/6/2020) As exportações do agronegócio mineiro totalizaram US$ 3,45 bilhões, no acumulado de janeiro a maio deste ano, com crescimento de 6,3% em relação ao mesmo período do […]

Setor de floricultura aposta nas vendas para o Dia dos Namorados

Ainda com dificuldade para escoar a produção e sem previsão para a retomada dos eventos, produtores, distribuidores e demais profissionais do setor buscam alternativas criativas para impulsionar os negócios  (Belo Horizonte – 10/6/2020) Minas Gerais é o segundo maior produtor de flores do país e 90% da produção voltada especialmente para o corte eram destinadas […]