Pesquisadores da EPAMIG participam de lives na primeira semana de junho
(Belo Horizonte – 28/5/2020) Em tempos de Covid-19, os eventos virtuais estão cada vez mais frequentes. Na Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) não é diferente. Na próxima semana, quatro pesquisadores da empresa participarão de lives em diferentes plataformas de mídia. Vale a pena conferir.
Projeto propõe metodologia para detectar perdas proteicas do leite cru refrigerado
Identificação da baixa qualidade microbiológica reforça importância de boas práticas na produção (Viçosa, 29/5/2020) Projeto coordenado pela pesquisadora da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto usa a técnica da Eletroforese em gel de poliacrilamida (usada na separação de moléculas) para a detecção de perdas das proteínas do leite […]
