EPAMIG estuda biofortificação do arroz com zinco
A biofortificação melhora a qualidade nutricional de grãos voltados para alimentação humana (Patos de Minas– 29.06.2016) – Pesquisas com manejo da adubação do arroz para obter biofortificação, técnica capaz de enriquecer o grão com determinada substância, indicaram que os grãos tiveram teores de zinco mais elevados do que os produzidos convencionalmente. Os estudos tiveram início […]
