Campo das Vertentes busca mais qualidade na fabricação de Queijo Minas Artesanal
(Belo Horizonte – 09/12/2015) O tradicional queijo artesanal, muito presente na mesa dos mineiros, pode ser o ingrediente principal de receitas que vão desde salada a sobremesas. Produtores rurais e chefs de cozinha do Campo das Vertentes apostam na qualidade como diferenciação e em novas possibilidades para comercializar o produto.
